韓国風豚汁。 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豚薄切り肉に◎を揉み込んでおく。
キャベツはざく切り、にんじんと大根は短冊切りにする。
豆腐はさいの目に切る。
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2
鍋に出し汁を入れて沸騰させる。
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3
下味を付けた豚肉、切っておいたキャベツ・にんじん・大根を入れて中火で5分位煮込む。
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4
味噌と醤油を入れて、豆腐を入れてさっと煮て、火を止めてから食べやすい大きさに切った青ネギを入れる。
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関連情報
- 料理名
- 豚汁
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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寒い時期に体が温まるのでぴったりですね。
冷蔵庫にある野菜で作りました。