ほっけとおろし酢大根 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ほっけ２７０ｇの凍った部分を水を含ませたクッキングペーパーで
ぬぐう - 2 酒小匙１と味醂小匙０、５をほっけに濯ぎ５分味を整える
- 3 この間に大根１６５ｇを水に浸す
- 4 センサーグリルにほっけを並べセンサー弱火を２分通す
- 5 この間に大根をおろし器に乗せおろす
- 6 火を通したほっけを御皿に載せる
- 7 大根おろしを御皿に乗せ汁をぬく
- 8 大根おろし１６５ｇに穀物酢大匙１を濯ぎ味を整える
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- ほっけ
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- ほっけとおろし酢大根
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