春雨と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
厚揚げの油が気になる場合は、お湯をかけて油抜きをする。
ニンジンを細切りにする。 - 2 鍋にめんつゆと水、ニンジンを入れて一煮立ちさせる。
- 3 春雨と卵を入れ、卵が固まるまでそっと煮立たせる。
- 4 卵が固まったら、厚揚げとえのきを入れ、全体的に煮立ったら完成。
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