白菜ミルク煮 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
- 1 白菜は葉の部分を４～５ｃｍ、軸の部分を２～３ｃｍ幅に切る。えのき茸は根元を切り、ほぐす。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- 2 白菜の軸・えのき茸・ベーコンを鍋に入れ、★を混ぜて加え、煮る。煮立ったら白菜の葉を加える。
- 3 再び煮立ったら牛乳を加え、水溶き片栗粉を混ぜてとろみをつける。必要に応じて塩コショウで味をととのえる。
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