カリフラワー酢漬けサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- カリフラワー １房
- 御酢 大匙１、５
- 御湯 ６００ｍｌ
- スチーム水 ２６８ｍｌ
- クレイジーソルト 小匙０、５
作り方
- 1 笊にカリフラワーを乗せ水を通す
-
2
根を抜き、３、５ｃｍに整える
- 3 ボウルに御酢大匙１、５灌ぎ、御湯６００ｍｌ入れる
- 4 手順２のカリフラワーを５分酢の御湯に乗せる
- 5 笊でカリフラワーを漬けた御湯と酢を通す
- 6 スチーム器に水２６８ｍｌを灌ぎ、クッキングシートにカリフラワーを乗せる
-
7
６分中火を通す
-
8
クレイジーソルト小匙０、５で味を整える
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- カテゴリ
- カリフラワー
- 料理名
- カリフラワー酢漬けサラダ
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