厚揚げと筍蕗炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
お湯６５０mlに塩小匙０、２入れ蕗に３、５分
火を通す - 2 笊で湯を通す
- 3 冷め際に蕗筋を抜き、6分割
- 4 フライパンに胡麻油を小匙０、５温め、中火を１、５分通す
- 5 筍と厚揚げをフライパンに載せ味醂小匙１、醤油小匙２、酒大匙１、５で味を整える
- 6 鰹節大匙１で味を整え３分中火を通す
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 厚揚げt筍蕗炒め煮
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