§ピクルス胡麻と紅生姜汁素麺§ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
水１５０ｍｌをお鍋に入れ、お酢１５ｍｌ塩胡椒少々、ディル小匙１唐辛子１/4本を煮立て、
青菜とえのきを漬ける
- 2 お湯６００ｍｌに素麺１束を入れ、火を通す
-
3
蒸し器に茄子と鶏肉を入れ、お酒１５ｍｌと蒸す
- 4 角切り鮪を用意する
- 5 ２の素麺をざるに入れ水を通す
-
6
鰹つゆ１５ｍｌお水とお湯１０ｍｌを入れミキサー胡麻を大匙１
、ピクルス汁小匙１鮪３０ｇ、
青菜少々、茄子１５ｇ、酒蒸鶏を１０ｇ素麺に乗せ完成
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 胡麻と紅生姜汁素麺
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