青しそ入りさっぱりザンギ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大の大きさに切る。青しそは千切りに。生姜とにんにくはすりおろしておく。
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2
鶏肉・青しそ・☆の材料をボールに入れてよく揉む。３０分くらいつけておく。
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3
片栗粉と卵を入れてよく混ぜる。
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4
１７０～１８０度くらいの油で揚げたら出来上がり。
-
5
外パリというよりは衣もジューシーな仕上がりになります。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- から揚げ
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小太りハムタ2011/07/31 18:02
初めてからあげにシソ！青シソでさっぱりでかつジューシーなから揚げでとてもおいしかったです！またつくります♪
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