大根と椎茸の軸のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
- しいたけの軸 しいたけ２〜５本分の軸
- 大根 ３センチ
- 乾燥わかめ 小さじ１
- 水 600ml
- だしの素 小さじ１
- お味噌 大さじ２
作り方
-
1
大根は薄くくし切りに切る。
しいたけの軸は先っちょの石づきを切り落として、縦に４等分に切る。 -
2
お鍋に、水と①を入れて火にかける。
アクが出てきたらお玉で取り除く。
乾燥わかめとだしの素を入れる。
- 3 大根がやわらかくなったら、お味噌をとき入れて、できあがり♪
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