卵がメイン！子供も食べる！ゴーヤの卵炒め！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤは写真のように両端落として
   半分にカット
   タネとワタはスプーンで取り除きます

   

2. 2 今回は1／4だけ使用するので
   その分だけスライスします！
   (水にさらすとビタミンがなくなっちゃうけど、苦味はやわらぎます！)

   

3. 3 スライスしたゴーヤをさらに細かくカットします！

   

4. 4 スパムは1cmぐらいの角切り！

   

5. 5 卵は3つ使いました！

   

6. 6 卵をといて、
   ここに出汁の素(顆粒)鰹節を入れます。

   

7. 7 フライパンにまだ油ひかず
   じっくりスパムを炒めます(うまみがでます！)

   

8. 8 しっかり炒めたら油を入れてゴーヤも入れて炒めます

   

9. 9 ゴーヤがしっかり炒まったら
   溶き卵を入れます

   

10. 10 炒り卵を作るように菜箸等で回しながら炒めます

    

11. 11 ケチャップをつけて食べてもOKです○