相性バツグン!もち巾着とすだちのうどん レシピ・作り方

相性バツグン!もち巾着とすだちのうどん
  • 約10分
  • 300円前後
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
餅巾着のじゅわわ〜旨味出汁と、すだちのさっぱり感が相性バツグンです!

材料(4人分)

  • ゆでうどん 4玉分
  • もち巾着 8個
  • すだち 2個〜お好み分量
  • ★麺つゆ(3倍濃縮) 300cc
  • ★水 1リットル
  • ★砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1 ゆでうどんはさっと湯通しして水気を切っておく。
    すだちは薄切りにしておく 。
  2. 2 お鍋に★と、餅巾着を入れ、沸騰してから中火で5程煮て 餅巾着に味を染み込ませる。
  3. 3 器に ゆでうどんを盛り付ける。
    上から 出汁をかける 餅巾着を盛り付ける。

きっかけ

すだちの季節なので

おいしくなるコツ

すだちの分量はお好みで増やしてもらうと、さっぱり感が増します。

  • レシピID:1140044017
  • 公開日:2020/09/15
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カテゴリ
きつねうどんすだちアレンジうどんぶっかけうどん冷やしうどん
関連キーワード
うどん すだち おでん もち巾着
料理名
すだちうどん
ぺるく〜ろ
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