【男の宅飯】シンプルイズベスト! 冷やしぶっかけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 たっぷりのお湯で、規定の時間通り冷凍うどんを茹でたら、ざるにあけ、水で流しながら氷で〆る。
- 2 うどんに白だしとごま油、ネギをかけてよく混ぜれば完成。
きっかけ
麺つゆでない冷やしぶっかけが食べたくて。
おいしくなるコツ
冷やしぶっかけには冷凍うどんがコシが出て旨いです。 茹で上がったらスピード勝負で、手早く〆る。 お好みで辣油や豆板醤で辛味をつけても旨い。
- レシピID:1140036172
- 公開日:2020/03/25
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ごちゃごちゃ具を乗せず、シンプルに食すのが男の宅飯流。