なつかしい味♪我が家の“炒り豆腐” レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐を軽く水切りします。(パックの両はしを切って立てかけておけばOK)干し椎茸・きくらげは戻しておきます。
- 2 人参を千切りにして、戻した椎茸・きくらげも切っておきます。
- 3 フライパンに油を入れて熱し、挽肉を炒めます。色が変わったら、豆腐と【2】を加え、更に炒めます。
- 4 【3】に○の材料を加え、水分がほとんどなくなるまで炒めたら、溶き卵を入れてサッと混ぜれば出来上がり。
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- 料理名
- 炒り豆腐
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みな40852016/05/14 11:25
おいしかったです(^^)
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ホッとするおかずです☆