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丼や焼きそばにも♪我が家の“八宝菜” レシピ・作り方

丼や焼きそばにも♪我が家の“八宝菜”

約15分
500円前後

miyu71174

材料は何でもOK☆

みんながつくった数 126 件

材料（4人分）

豚肉（バラ・小間切れ・切り落としなど） 100g
冷凍むきえび(解凍したもの) 8匹
うずらの卵(水煮) 8個
きくらげ 4～5枚
白菜 1/4個
チンゲン菜 1株
人参 4～5cm
玉ねぎ 1/2個
〇鶏ガラスープの素大さじ1
〇水 1カップ(200cc)
〇オイスターソース大さじ1
〇みりん大さじ1
〇醤油大さじ1
水溶き片栗粉片栗粉大さじ1/2・水大さじ1
サラダ油少々

作り方

1 豚肉・野菜を食べやすい大きさに切り、きくらげは戻しておきます。
2 フライパンに油を入れて熱し、豚肉を炒めます。色が変わったら他の材料も加え、更に炒めます。
3 火が通ったら○の材料を入れ、味がまわったら水溶き片栗粉を加え、トロミがついたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の整理に☆

おいしくなるコツ

お好みで、食べる時にお酢をかけても◎です♪

レシピID：1140017414
公開日：2014/03/04

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カテゴリ: 白菜八宝菜あんかけ焼きそば中華丼

関連キーワード: 八宝菜丼焼きそばあんかけ

料理名: 八宝菜

miyu71174

miyu71174 食べ盛りの息子2人と、いつまでも食べ盛りの旦那の胃袋を満たすため(笑)、「安い材料で・ボリュームがあって・美味しい」を目標に日々奮闘中☆

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51 件

つくったよレポート（51件）

fuyupag
2021/02/19 20:37

白菜を使いたかったので。
2人分だったのでレシピの半分で作りました。
味付けの濃さがすごくちょうど良くてとても美味しくできました！
ゆりじろう。
2021/02/04 11:34

miyuさん、こんにちは
夫のリクエストで
ラーメンの上に乗せて食べても
美味しかったです✨✨
いちねこ
2021/02/03 19:23

味付け参考になりました｡美味しかったです♪有難うございました(*^^*)
ゆっか*
2021/02/02 17:36

美味しかったです！

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