温まります♪我が家の“モツ煮込み” レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、酒（分量外）を少し入れて、モツをサッとゆでます。ザルにうつして水で洗い、○を入れた鍋で、あくを取りながら30分煮ます。
- 2 大根・人参。こんにゃくを食べやすい大きさに切り、【1】に入れて30分、●の材料を加えて30分弱火で煮ます。
- 3 豆腐。長ねぎも食べやすい大きさに切って【2】に入れ、火が通ったら出来上がり。小ねぎをちらし、お好みで一味や七味を振っていただきます。
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- 料理名
- もつ煮込み
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煮込み始めたら火にかけておくだけなので、
手作りしましょ☆