白菜のひき肉あん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜は、繊維に垂直方向に、
１ｃｍ幅の薄切り。
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2
ザルにいれ、塩を振ってなじませ、30分～１時間おいて水分を出す。
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3
★は、それぞれ粗みじん切り。
-
4
フライパンを熱し、
豚ひき肉、★を炒める。
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5
肉の色が変わり、充分に香りが出たら、●を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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6
白菜の水分をきって皿に盛り、
[５]の肉あんをかけて完成。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜のひき肉あん
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副菜にして、おいしく消費しましょう♪