れんこん鶏つくね(胸)☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏むね肉ミンチ 200g
- レンコン 1/2節
- ☆にんにく(チューブ) ３cmくらい
- ☆生姜 (すりおろし) 小さじ１
- ☆片栗粉 小さじ２
- ☆醤油 小さじ 2
- ☆塩 少々
- 油 適量
- ゆずポン酢 適量
作り方
-
1
蓮根を みじん切りにする。
ボールに みじん切りした蓮根と ひき肉を入れ ざっくり混ぜる。 -
2
ボールに ☆を入れて混ぜる。
次に ひとくち大に成形する。
ネチネチと混ぜすぎないように。 -
3
フライパンに油をひき つくねを焼いていく。
こんがりと焼き色がついたら出来上がり！
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