味噌汁（小松菜・大根・あげ・椎茸） レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 準備：生姜はみじん切り、大根は皮をむいて2mmのいちょう切り、小松菜は軸を落として５ｃｍ幅、あげ、椎茸は薄切りにする
-
2
鍋に●を入れて中火で１〜２分軽く炒める
水、だしの素を加え、中火で５〜６分野菜に火が通るまで煮る - 3 味噌を溶き入れ、器に盛る
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yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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