焼売（玉葱・椎茸・人参入り） レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
準備：玉ねぎ、にんじん、椎茸は細かくみじん切りにし、生姜はすりおろす
▲の水と酒を合わせておく
あれば使い捨てポリ手袋を用意する -
2
あればポリ手袋を付ける
ボウルにひき肉、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、●を入れて粘りが出るまでよくこねる - 3 焼売の皮に２を適量のせて包む
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4
テフロンのフライパンに▲ごま油をしく
３を並べ、▲水＋酒を加えて蓋をして中火にかける
沸騰したら弱火に落とし１０分加熱する - 5 お皿に盛り付け、お好みで辛子と醤油を添える
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yu.32
主婦（夫との２人暮らし）
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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ココナラドクター@ココナラ2022/09/07 22:35
yu.32さん しゅうまい、人参多めです。おいしかったです。ありがとうございました。
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