レンジで作るにら豚もやしの重ね蒸し レシピ・作り方
材料（３人分）
- 根切りもやし ２袋（１７０ｇ入×２）
- にら １束（１００ｇ）
- 豚バラうすぎり肉（国産） １６０ｇ
- 酒 大さじ２
- ●醤油 大さじ１
- ●酢 小さじ１
- ●みりん 小さじ１
- ●にんにく（チューブ） 1cm
- ●ごま油 小さじ1/2
- ●白ごま 小さじ1/2
作り方
-
1
準備：もやしは根を取る。
にらは１本分をみじん切りに、残りを５cm幅に切る。
豚肉は食べやすい大きさに切る - 2 ●の調味料を合わせ、１のみじん切りのにらを加えてにらダレを作る
- 3 大きめの平たいお皿に、もやしを広げ、にら、豚肉の順に平らに重ねてラップをかける
-
4
６００wのレンジで４分、お皿の向きを変えてさらに４分かける。
そのまま庫内で２分置く。
豚肉に火が通っているのを確認したらラップをはがす - 5 ２のにらダレを全体に回しかける
あなたにイチオシの商品
関連情報
yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
