圧力鍋で作る鶏もも肉と玉ねぎの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏もも肉は皮を取り除き、筋や脂(黄色い部分)を取り除く。全体に浅く包丁で切り目を入れてから、一口大に切り、ポリ袋に入れる
- 2 1に●の調味料を加えて揉み込む
- 3 玉ねぎは半分に切り、芯をつけたまま3等分(くし型)に切る
- 4 圧力鍋に鶏肉と玉ねぎを入れて火にかける。2〜3分そのまま焼き付ける
- 5 鶏肉の色が変わってきたら全体を混ぜ、水と麺つゆを加える。蓋をして3分(ピンが上がってからの時間)加圧する
- 6 加圧が収まったら出来上がり
きっかけ
鶏もも肉と玉ねぎがあったので煮物にしました。
おいしくなるコツ
☆ゆずの輪切りを添えてもさっぱり頂けます☆鶏肉の筋や脂部分を丁寧に取り除くと美味しく出来ます
- レシピID:1120025078
- 公開日:2021/11/13
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