コストコのアトランテックサーモンフィレで手巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
コストコのアトランテックサーモンフィレの柵を食べ易い大きさにカットしておく
今回はカット済みのものをお裾分けいただきました。 - 2 庭の大葉の新芽の下2枚を30枚程摘み取って、水でつけ洗いしてキッチンペーパーで水気をふき取っておく
- 3 きゅうりは良く洗いピーラーで3本皮を剥き、乱切りして塩もみして暫らく寝かせ、水気を絞り、胡麻油、万能酢、鶏ガラスープの素を加え味を馴染ませる
-
4
海苔は全判は1/4、半判は1/2に袋の上から、キッチンバサミで正方形にカットしておく
クズが飛び散る事無く綺麗に揃った大きさにカット出来ますよ! - 5 4の上に一握り分のご飯をのせ、大葉、刺身醤油浸けサーモン、わさび きゅうりの漬物、小口葱、マヨネーズをのせ、巻いてどうぞ!
きっかけ
コストコのアトランティックサーモンフィレを頂いたので!
おいしくなるコツ
ご飯は、万能酢を加えて酢飯にするとより美味しい手巻き寿司になりますが、今回はきゅうりを万能酢に浸けてたので白ご飯のままでも美味しかったと思います。
- レシピID:1110032644
- 公開日:2023/08/02
関連情報
- 料理名
- コストコサーモンの手巻き
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