牛ホルモンのめんつゆ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛ホルモン 300gくらい
- めんつゆ 300g（cc）
作り方
-
1
牛ホルモンはペーパータオルで水気を取る。
-
2
めんつゆは希釈のとおりに希釈する。今回は2倍をつかいました。
めんつゆは沸騰させてホルモンを入れて再沸騰させる。
ホルモンの肉の部分の色が変わったら出来上がり。
-
3
ホーロー、陶器の入れ物に入れて適宜使う。
プラスチックのタッパーは脂が落ちにくいのでおすすめしません。
冷蔵庫で3日くらいで食べ切る。
- 4 上に浮いた脂は炒め物などに使えますよ。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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新鮮なホルモンならニンニクや生姜もいりませんが
好みで入れても。