ひとり分ナッツのスコーン レシピ・作り方
材料(1人分)
- ホットケーキミックス 100g
- アーモンド 15g
- サラダ油 5g
- ヨーグルト 20~g(23g)
作り方
- 1 ボウルの中にホットケーキミックス、刻んだアーモンド、サラダ油を入れてカードで混ぜる。
-
2
真ん中にヨーグルトを加える。
なんとかまとまるくらいの固さになるくらい。 -
3
スーパーの作荷台にあるシャカシャカビニールを切り開く。
その上に先ほどの生地を出して、
半分に切っては折りたたむ。 -
4
4回くらい繰り返す。
ここでパサついてまとまらないならヨーグルトをほんの少しずつ加える。 -
5
二つに切る。
オーブン180℃で18分焼く。
きっかけ
スコーンシリーズです。
おいしくなるコツ
ヨーグルトでつなぎますがギリギリの水分量でつなぐとスコーン特有のパサっとした感じになっておいしいです。
- レシピID:1110033741
- 公開日:2024/04/15
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このくらいの小麦粉感ある方が好きかもです。