混ぜ込みごはんの素！鶏ひき肉とひじきのそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ひじきはぬるま湯に浸けて、戻ったらキッチンペーパー等で水気を切る。(長さが気になるようだったら少し包丁で切る。)
にんじんはみじん切りにする。
舞茸も小さめに切る。 -
2
フライパンにごま油を入れ、鶏ひき肉を入れて、木べらで軽く混ぜ合わせるような形で全体に広げてから火をつける。(中火)
※ダマにしたくなければほぐしながら炒める。 -
3
肉に火が通ったら塩を振り、混ぜ、にんじんと舞茸を加えて炒める。
全体に油が回ったら、水気を切ったひじきを加える。 -
4
◇をすべて加える。
沸いてきたら少し火を弱め、鍋肌がぐつぐつ沸き立つ火加減のまま７〜８分煮る。
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まあむt2021/09/01 18:52
美味しかったです!
ありがとうございました♡
レシピへのコメント
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つくねを作るのが面倒な方にオススメです。
ごはんと混ぜて具沢山炊き込みご飯風にも☆