鮭カマのボイル レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生の鮭カマ 4切れ
- 塩 大さじ1
- 水 浸るくらい
- 酒 大さじ2
作り方
- 1 鮭カマの両面に塩を刷り込んで、15分程放置する。
- 2 深手の鍋に水を入れ、酒を加えて沸騰させる。
- 3 弱火にして、1の鮭カマをじっくり茹でる。中まで火が通れば出来上がり♪
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