ほっこり和食～小松菜とがんもの煮物～ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜 1/2束
- がんもどき 2個or4個
- ★だし（水＋だしの素でも） 200ｃｃ
- ★薄口醤油 大さじ3/4
- ★酒 大さじ1/2
- ★みりん 大さじ1
- ★濃口醤油 小さじ1/6程
作り方
-
1
小松菜は軽く下茹でしておきます。
※少量なので、先に切ってしまい、茎の部分から先に入れ、後で葉の部分を入れ、ざるにあげ、さっと水をかけ色止めしておきました。
-
2
鍋に★印を入れ、ふつふつさせます。
-
3
そこに、がんも・[1]の水気を絞った小松菜を入れ、蓋をし、途中、がんもを返したり、小松菜を混ぜ、暫く煮れば出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 小松菜とがんもどきの煮物
mama^^papa
✿ご訪問 ありがとうございます✿
簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪
なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
ブログも気まぐれ更新中^^；
↓こちら↓
http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
-
とさし2017/06/13 17:13
がんもと小松菜、大根も入れてたきました。
間違いなし、味シミ良しの一品なりました。
ありがとうございます。 -
ぽよっちぷーちゃん2017/01/18 20:59
今夜はほっこり和食DAYです！
がんもからじゅわ〜とあふれるお出汁が、とっても美味しかったです♪
関西人なので、mamaさんの味付けが大好きなんです♡旨ごち様♡ -
Cherry20052015/06/05 21:54
mama^^papaさんこんばんは！
やっぱ、関西だ！決め手はイカナゴ（笑）ちぇり〜は大阪です^_−☆
今日もほっこり美味しく頂きました♡ご馳走さまでした☆ -
haruru882012/10/22 18:39
こんばんは♪すっごく美味しかった♥小松菜とガンモにおだしがしみて☆こう言うの大好きです。ごちそうさまでした(*ﾟ▽ﾟ*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ほっこりする和食の一品です。