冷凍野菜ミックスde(^^)カンタン豚入り中華丼♪ レシピ・作り方

冷凍野菜ミックスde(^^)カンタン豚入り中華丼♪
  • 約10分
acchan66
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お好みの野菜ミックスがあれば、簡単に作れます♪
丼物の中でも具だくさんで、ヘルシー感の高い中華丼をどうぞ(^_^)

材料(2人分)

  • 豚肉(薄切りor切り落とし) 150~200g
  • 冷凍野菜ミックス(未解凍) 約240g
  • うずら卵(水煮。あれば) 4~8個
  • サラダ油 大さじ1
  • ○湯 200g
  • ○鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ○醤油 小さじ1/2
  • 塩、コショウ 各ひとつまみ
  • 水溶き片栗粉 適量(水大さじ1+片栗粉小さじ2)
  • 温かい白ご飯 250g×2

作り方

  1. 1 豚肉は小さめの一口大に切る。
    うずら卵は缶汁を切っておく。
  2. 2 中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、ミックス野菜→豚肉の順に炒める。
    全体に火が通ったら、うずら卵と○の材料を加え、2~3分煮込む。
  3. 3 一旦火を止め、水溶き片栗粉で好みのとろみをつけ、再度火をつけて一煮立ちさせる。
    塩コショウで味を調える。
    ※ご飯にかけるので、少し濃い目がオススメ(^_^)
  4. 4 仕上げの器に、温かい白ご飯と一緒に装って、完成!

きっかけ

値下がりしていた野菜ミックスをたくさんgetして、冷凍してあったので♪ 冷蔵庫にあるお好きな材料で、お試し下さいネ(^_^)

おいしくなるコツ

冷凍野菜ミックス内容: キャベツ、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、きくらげ、ピーマンなど。 お好みのお野菜で、どうぞ(^_^)

  • レシピID:1100033876
  • 公開日:2021/07/12

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カテゴリ
中華丼昼食の献立(昼ごはん)豚こま切れ肉・切り落とし肉その他の野菜炒め八宝菜
関連キーワード
冷凍野菜ミックス 中華丼の作り方 うずら卵水煮 子供が喜ぶご飯もの
料理名
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つくったよレポート(2件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2021/08/10 20:09
    冷凍野菜ミックスde(^^)カンタン豚入り中華丼♪
    野菜ミックス上手に使って
    カンタン&便利な美味しい料理に仕上がりうれしいです(o^^o)

    ありがとうございました❗️
  • K⭐︎
    K⭐︎
    2021/07/22 06:24
    冷凍野菜ミックスde(^^)カンタン豚入り中華丼♪
    参考にさせていただきました。
    美味しくできました。

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