コスパ＆栄養良し！豆苗のナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆苗 100g
- 塩 1g
- にんにくすりおろし 少々
- すり胡麻 大さじ1
- 胡麻油 小さじ1/2
作り方
- 1 豆苗を食べやすいサイズにカットする。
- 2 ボウルに豆苗と塩を加えて塩もみする。
- 3 にんにくのすりおろし、ごまを加えて和え、胡麻油を加えてさらに和える。
- 4 器に盛る。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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