かぶりつける！柔らかく美味しい鶏もも肉の照り焼き！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
調理する15分前には、
☆仕込み☆を鶏肉に満遍なく馴染ませておきます。
これをしておくと、肉が柔らかくなり、美味しいです -
2
☆照焼き調味料☆を混ぜておきます。
余裕がある人は一煮立ちさせて冷ましておくとより良いです - 3 鶏肉を皮を上にして、電子レンジ(600w)でサランラップをして5分熱を入れます
- 4 フライパンに油を引いて、3の鶏肉の皮を下にして焼き目を付けます。一緒にモヤシも焼きます。
-
5
焼き目がついたら、☆照焼き調味料☆を入れて、煮詰めたら出来上がり！
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発酵食品大好き！
発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単で ひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)
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