つまみ フキの煮物 お酒のオツマミに！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
フキを茹でます。
大きな鍋やフライパンのサイズに合わせて大きめに切ります。
小さく切るとあとでスジを剥くのに大変！
塩を振り、板ずりします。
-
2
沸騰したお湯に入れて
3〜5分茹でます
-
3
スジを剥きます
-
4
ごま油、サラダ油を入れて、軽く炒めます。油が絡まってきたら、唐辛子を入れて軽く混ぜます
-
5
☆調味料☆を入れて10分ほど弱めの中火で煮からめます
-
6
こんな感じ
-
7
出来上がりです
あなたにイチオシの商品
関連情報
発酵食品大好き！
発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単で ひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
スジを剥く作業が手間ですが、最後は美味しくいただけます！