簡単味噌炒め(^^)豚肉とキャベツの回鍋肉♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(薄切りor切り落とし) 200g
- ▲酒 大さじ1
- ▲片栗粉 大さじ1/2
- キャベツ 200g
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- サラダ油 小さじ1×ｱ2
- ○酒 大さじ2
- ○味噌(お好みのもの) 大さじ1
- ○砂糖 小さじ2
- ○醤油 小さじ1
作り方
-
1
豚肉は一口大に切り、▲の材料を揉み込む。
キャベツは一口大に手でちぎる。 -
2
中華鍋にサラダ油①を熱し(中火)、キャベツを炒める。
全体に油がまわって少ししんなりしたら、塩コショウして仕上げのさらに敷く。 -
3
同じ中華鍋にサラダ油②を熱し(中火)、1の豚肉を炒める。
8割方火が通ったところで○の材料を溶き合わせたタレを加え、絡めるように炒め合わせる。 - 4 2のキャベツの飢えに、3の豚肉を盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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