茎ブロッコリーのチーズ薄あげ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄あげは包丁で回りに切り込みを入れて開く。

   

2. 2 薄あげ３枚とも開き６枚にする。
   スライスチーズは半分に切る。

   

3. 3 薄あげに半分に切ったスライスチーズ、茎ブロッコリーを乗せ巻いていき、崩れないようにつまようじで固定する。

   

4. 4 これを６つ作る

   

5. 5 オリーブオイルをひいたフライパンに並べ中火にかけ、蓋をして蒸し焼きにする。
   時々位置を変え全体に火を通す。

   

6. 6 全体に焼き色が付いたら醤油とみりんで焼き照りつける。