豚しゃぶルッコラかけうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚こま肉は１分ほど湯がきザルにあげて自然に冷ます
-
2
うどん(ゆで)は冷水でほぐして水気を切る。
ルッコラは１センチ幅に切る。
☆のめんつゆ、醤油、ゴマ油、ゴマをボウルに合わせておく。
- 3 器にうどん、豚こま肉、ルッコラ、卵黄を盛り付け合わせタレをかける。
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