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子供が大好き!(^^)鮭とほうれん草のバター炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 2切れ(約200g)

  • ほうれん草

    1/2束(約100g)

  • 玉ねぎ

    1/4個(約50g)

  • 強力粉(or薄力粉)

    約大さじ1~2

  • バター

    20g

  • 醤油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子供が大好き!(^^)鮭とほうれん草のバター炒め♪

鮭&ほうれん草の健康的なコンビ♪
ご飯の進むおかずです(^_^)

作り方

  • 1

    鮭は骨を除いて一口大に切って塩をし、しばらく置く(約10分)。
    出てきた水分をキッチンペーパー等で拭き取り、強力粉をまぶす。

  • 2

    ほうれん草はさっと色よく茹でて4cm長さに切る。
    玉ねぎは皮とヘタを除き、1㎝厚さのくし形に切る。

  • 3

    フライパンにバターを熱し、鮭を焼く。
    鮭が8割ほど焼けたら玉ねぎを加え、透明になってきたら、ほうれん草も加え、軽く炒め合わせる。

  • 4

    最後に醤油を回しかけ、軽く混ぜ合わせる。

    仕上げの器に盛り付けて、完成!

きっかけ

今回は息子のお弁当に入れました。
とっても喜んで、リピ希望ありました(^_^)

レシピID: 1100020680

公開日:2019.01.10

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関連情報

料理名
子供が大好き!(^^)鮭とほうれん草のバター炒め
料理用途
普段の料理 おでかけ

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