旨い！豚肩ロースの野菜炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
肉は3㎝にカットして、a調味料で下味をつけておく
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2
にらは3㎝・玉ねぎは薄く半月にスライス、人参・ピーマンは細切り、えのきは3等分にカットする
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3
中火のフライパンでごま油を入れ固い野菜から順に炒めて一度別皿に出す
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4
次に肉をしっかりと炒めながら酒を回しいれる
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5
4の中に野菜を戻し（にらは6の段階で入れる）b調味料で味を調える
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6
仕上げに、にらを入れて全体を混ぜたら盛り付ける
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- カテゴリ
- 肉野菜炒め
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