ポトフ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 じゃがいもは４つ切り、人参は横に３等分してから縦に４つ切り。玉ねぎは２cmくらいのくし切り。
- 2 しめじはバラバラにして、キャベツは４つ切り。
- 3 切った順に鍋に入れ、水を入れて火にかける。
- 4 ウインナーを斜めに２等分し、フライパンで焼く。
- 5 ③が煮立ったら④を加える。
- 6 コンソメキューブを入れたらふたをして中火で10分。塩で味を調える。
-
7
じゃがいもに火が通るまで弱火でコトコト。
火を消して、一度冷ます。器に盛り、粗びき胡椒をかけたら完成。
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