ミニ食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★以外の材料をHB入れて「パン生地コース」でスイッチオン。
2. 2 ５分後、取り消しを押して１cm角に切ったバターを入れて最初からスタート。
3. 3 ５分後、ドライイーストを入れる。そのまま生地ができるまで待つ。
4. 4 生地ができたら10分割してベンチタイムは20分。
5. 5 軽く丸めなおして5個ずつ型に入れる。

   

6. 6 塗れ布巾をかけて2次発酵。9分目まで膨らんだら蓋をして200度に予熱したオーブンで25分焼いたら完成。

   

7. 7 台の上に1度トンと落として縮み防止。
   型から出して粗熱を取ってください。

   

8. 8 1cm～2cmに切ってトーストして食べます。スライスチーズ4分割が丁度いいかんじです。