湯豆腐その2 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐 1丁
- ゆずの皮 4分の1個分
- 醤油 大1
- 鰹節 小1
- 葱 2センチ
- 水 カップ1
- だし昆布 ５センチ角
作り方
-
1
器に水とだし昆布をいれて半日おく
-
2
お鍋に1 を入れ
豆腐を8等分にカットしていれる
-
3
ゆずの皮は城井ところを取り除き 千切りにして
器に入れる
-
4
3 の器の上から 鰹節をかける
-
5
葱は輪切りにして 4 の器の上にかける
-
6
醤油を入れる
こちらに豆腐を入れつけて食べます
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関連情報
- カテゴリ
- 湯豆腐
- 料理名
- 湯豆腐
mimi2395
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あやなおちゃん(返レポします)2024/03/15 20:57
こんばんは。ゆず香る湯豆腐、美味しくできました。レシピ有難うございました。 -
ここなっつん2023/02/13 20:55
きょうはこちら♬柚子皮が香るとっても美味しい湯豆腐出来ました✨その２って事は別バージョンもあるのかな♡湯豆腐好きなので探してみますʘ‿ʘレシピ感謝❤ -
夢シニア2021/12/27 19:12
mimiちゃん
寒いので湯豆腐で
ぽかぽか温まり柚子の香りが
して美味しかったです(@_@) -
mamacream2020/11/24 14:45
mimiさん♪こんにちは♡柚子の皮大活躍ですね♬とても美味しかったです♪ヾ(o´∀｀o)ﾉご馳走様でした♡♡
レシピへのコメント
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2
件）
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風邪 さすがに 一週間なので なおりつつあります
ご心配ありがとうございます
風邪をひいているなか 軽井沢に行っておりました
世界遺産 富岡製紙場へ行きたくて
商工会議所の優待ツアーに参加しました
懐かしい夕食でしたか
心あたたまるメッセージにほっこりさせていただきました -
mimiさん、空気が乾燥しているので既にかかってしまった☆
一日も早く完治される事を祈っています！！
最後になりましたが、夕べの湯豆腐は懐かしい味でした。
小さな頃は柚子は使いませんでしたが、お鍋の中心に湯呑を
置いて鰹節とお醤油。懐かしい風景を思いだしました！*^^*
