めんつゆで時短（＾＾） しめじとニラの定番卵とじ レシピ・作り方
材料（３－４人分）
- ニラ １束
- しめじ １００グラム
- 卵（Ｍ） ３個
- めんつゆ（ストレートのもの） １００ｃｃ
- サラダ油 少量
作り方
-
1
材料準備
ニラ＝２センチ幅
しめじ＝手で細かく分けておきます -
2
鍋に少量の油を入れて
しめじとニラに火を軽く通します。
いためすぎないこと（しゃきしゃき感を残したいので） -
3
あとは「２」にめんつゆを入れて、溶き卵を２回に分けて入れれば完成です
（＾＾）
めんつゆの旨みで十分おいしくいただけます
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関連情報
- 料理名
- 卵とじ
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なーちゃん５５2012/07/27 20:58
ちくわも入れてみたよ。時短助かります！
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