低糖質な大豆のバターチーズクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターとスライスチーズをビニール袋に入れ硬めのクリーム状になるまで揉む。

   

2. 2 ★を①に入れ混ざるよう揉む。
   だいたい混ざってきたら、ボールに移し①で使用したビニール袋を手袋代わりにし揉む。

   

3. 3 ビニール袋の中で12cmの棒状にし、包丁で12分割する。
   柔らかく切りにくい場合は冷蔵庫で冷やしてから切ります。

   

4. 4 アルミを敷いたトースターの天板に置き、トースターで500w10分焼く。
   焼き始めから7分ぐらいしたら焦げてないか確認して下さい。

   

5. 5 ※オーブンの場合は天板にオーブン対応シートを敷き170度15分焼いて下さい。
6. 6 シュガーカット0顆粒やラカント顆粒を使うと表がぶつぶつと焦げます。液体がオススメ。

   

7. 7 熱がとれたら完成。出来上がりはフニャフニャしてますが、冷えるとしまります。完全に冷めたら瓶にいれて保存します。1日たったほうが美味。

   

8. 8 【12個の栄養成分】
   甘味料をシュガーカット0 かラカントにした場合
   1個糖質0.9g
   
   甘味料を砂糖にした場合
   1個糖質3.4g