ごぼうtoこんにゃくno牛肉炒め☆ レシピ・作り方

ごぼうtoこんにゃくno牛肉炒め☆
  • 約10分
  • 300円前後
にゃんCo母
にゃんCo母
焼肉のタレを使って、ちょこっと牛肉と色々具材を入れて簡単炒めを作りました♪

材料(2~3人分)

  • 薄切り牛肉 100g 位
  • こんにゃく(板) 1と1/2枚
  • 竹輪 2本
  • 長ネギ 1/4本
  • 人参 1/5本
  • 洗いゴボウ(袋入) 1/2本
  • * 焼肉のタレ 大さじ1
  • * キムチの素 大さじ1
  • 胡麻油 少々

作り方

  1. 1 ごぼうは斜め薄くスライスし水につけアク抜きをする。こんにゃくは1✖2cm 位の大きさに薄く切り、沸騰したお湯に入れアク抜きをする。
  2. 2 胡麻油をひいたフライパンに、食べやすい大きさに切った牛肉を入れ、広げながら炒める。
  3. 3 2に、1のごぼうとこんにゃく、斜め切りした竹輪と長ネギ、小さく切った人参を入れ軽く炒める。
  4. 4 3に* 印の調味料を入れ全体的に混ぜ合わせながらよく炒める。
    具材がしんなりし、調味料とよく馴染んだら出来上がり!

きっかけ

少しの牛肉をかさ増ししてオカズにしたくて♪(*^^*)b

おいしくなるコツ

ごぼうとこんにゃくはアク抜きをしてから炒めて下さい。具材は薄く切って大きさを揃えると味がまとまると思います。

  • レシピID:1090036070
  • 公開日:2017/11/27
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肉野菜炒め板こんにゃくちくわごぼう牛肉薄切り
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つくったよレポート(1件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2017/12/14 20:54
    ごぼうtoこんにゃくno牛肉炒め☆
    家にあった材料でパパッと作ってみましたぁ~♪こんにゃくは…あった方が良かったかもっ⁉また、作ってみまぁ~すっ♪(*´∀`)美味しかったですっ♪ご馳走様でしたぁ~

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