お弁当に残り物野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大根 ５㎝ぐらい
- 人参 ２㎝ぐらい
- しめじ ５本くらい
- しろだし 小さじ半分
- 砂糖 ひとつまみ
- 厚揚げ（サイコロ状） １個
作り方
- 1 下ゆでした大根、人参に厚揚げ、シメジを加え、調味料を入れて、煮崩れしないように中火で煮ます。
-
2
お弁当に入れる時は、最後、強火でしっかり煮汁を飛ばします。
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