豆腐と長芋☆ふわふわグラタン レシピ・作り方

豆腐と長芋☆ふわふわグラタン
  • 約30分
  • 100円以下
aki's Kitchen
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ヘルシーグラタン。

材料(2人分)

  • 木綿豆腐 100g
  • 長芋 10cm
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ピザ用チーズ 一握り
  • 粉チーズ 大さじ1
  • パセリチップ 少々

作り方

  1. 1 長芋は、1/3程度を1cm角に切り分けておきます。
    残りの長芋と豆腐を適当な大きさに切りブレンダーに☆の材料と一緒に入れ、約1分ミキサーします。
  2. 2 切り分けた長芋と、1の材料を耐熱皿に入れ、ピザ用チーズ・粉チーズ・パセリをかけて、200°に予熱したオーブンで15分ほど焼いて出来上がりです。

きっかけ

木綿豆腐と長芋を使い切りたくて作りました。

おいしくなるコツ

コツはいりません。 長芋の歯ごたえが必要ない方は、全てをブレンダーにかけてもOKです。

  • レシピID:1090026996
  • 公開日:2016/05/12
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カテゴリ
豆腐グラタン
料理名
グラタン
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