卯の花の炒り煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 しいたけと人参は千切り、油揚げは短冊切りにしておく。
-
2
フライパンに油を熱し、１の材料を入れ、木べらで人参がしんなりするまで炒める
-
3
おからを加えさっと炒め、砂糖、しょうゆ、みりん、だし汁を加える
- 4 中火でかき混ぜながら汁気がなくなるまで７分程炒る。
- 5 火を止める直前に小口切りにした青ネギを加え、軽くかき混ぜてから火を止める。器に盛りつけてできあがり。
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ミルクオレンジママ
こんにちは！食べることが大好きな料理好きのアラサー主婦です。食材選びから調理、写真撮影まで一貫して楽しんでいます。新しいレシピや食べ物には目がなく日々の食卓をカラフルにすることがモットー。特にヘルシーでアレンジ自在なレシピが得意です。ぜひ一緒にクッキングライフを楽しみましょう！
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