柚子白菜の即席漬け☆ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
白菜は洗って1cm幅に切り、塩をまぶして混ぜ、そのまましんなりとするまで置きます。
-
2
昆布はハサミで4cmの細切りにし、柚子の皮は千切りにします。
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3
1を水でサッと洗ったら、手でぎゅっと絞って水気をきり、めんつゆと昆布、柚子の皮、赤唐辛子を加えてよく混ぜます。
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4
500gくらいの重しをして30分間置けば出来上がりです。(今日は水を入れたボウルを重しにしています。)軽く水気を絞って器に盛り、召しあがれ。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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