ガーリックバターしょうゆのビーフレタス炒飯☆昼食に レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
balletmom
余った焼き肉やステーキ肉で、次の日に作るこのご馳走チャーハン U^ェ^U にんにくを効かせてガッツリ美味しく、レタスの色も綺麗です☆
材料（2人分）
- 牛肉(ステーキ用又は焼肉用) 150g
- ご飯 茶碗に2杯
- レタス 1/2玉
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 1片
- バター 大さじ1
- A.しょうゆ 大さじ1
- A.みりん 大さじ1
- A.酒 大さじ1
- A.めんつゆ 大さじ1
- 炒りごま お好みで
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
-
1
牛肉は一口大に切り、玉ねぎはみじん切りに、レタスは洗って一口大にちぎり、にんにくはすりおろしておきます。Aは合わせておきます。
-
2
フライパンにバターとにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを入れて炒めます。牛肉は生ならここで入れ、前日の残り物で火が通っていれば玉ねぎに火が通ってから入れます。
-
3
Aを入れて煮立ったらご飯を入れて切るように混ぜ、さらにレタスを加えて混ぜ、しんなりとしたら塩、こしょうで調味すれば出来上がりです。器に盛り、炒りごまをかけて召しあがれ。
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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