そのままアジの骨煎餅 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 三枚おろしにしたアジの骨 3匹分
- 塩 少々
- 薄力粉 20g
- 油(オリーブオイルがオススメ) 大さじ2
作り方
- 1 ・アジの骨に塩を振り、薄力粉を薄くまとわせる。
- 2 ・フライパンに油を引き、中火で熱し、1のアジを焼く
- 3 ・色ついたらひっくり返し反対側も狐色になるまで焼いて完成
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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