旨味マシマシ♪漬けまぐろ レシピ・作り方

旨味マシマシ♪漬けまぐろ
  • 約15分
  • 300円前後
ニャンコーヒー
ニャンコーヒー
古くなってしまったマグロや安いマグロも漬けることで旨味が引き出されます

材料(2人分)

  • まぐろの切り身 10枚
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 ・醤油、みりん、酒を小さい鍋で沸騰直前まで加熱しアルコールを飛ばす
  2. 2 ・冷ました1にまぐろを漬け、ラップをして8〜10分程つける
    完成です。お疲れ様でした。

きっかけ

夕食に

おいしくなるコツ

漬けすぎないこと

  • レシピID:1080016172
  • 公開日:2017/06/07
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つくったよレポート(3件)

  • TYU
    TYU
    2020/04/24 17:06
    旨味マシマシ♪漬けまぐろ
    半額のぶつ切りマグロがあったので作ってみました
    ٩( 'ω' )و
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2020/03/09 05:44
    旨味マシマシ♪漬けまぐろ
    美味しかったです♪
  • はぁなぷ
    はぁなぷ
    2020/03/04 01:50
    旨味マシマシ♪漬けまぐろ
    美味しかったです☆

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