出汁をかけてお茶漬けでも☆鯛のわさび醤油漬け レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 鯛のお刺身 半身２枚
- ☆醤油 大2
- ☆みりん 大1
- ☆チューブわさび ５ミリ位
- 紫蘇 ５枚
- 白ごま 大1
作り方
-
1
☆印の材料は混ぜておきます。
紫蘇は千切りに。
白ごまは粗く擦っておきます。
-
2
お刺身用の鯛は少し大きめに、2ｃｍ幅位に切ります。
-
3
鯛を☆印の漬け汁に20～30分付けます。
-
4
30分程経ったら、鯛を漬け汁ごとお皿に盛りつけます。
-
5
ゴマをかけます。
-
6
紫蘇を乗せた後、擦っていないゴマをパラパラ降りかけたら出来上がりです♪
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関連情報
- 料理名
- 鯛のわさび醤油漬け
Mikoto
３人の子の母です。
子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。
皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に
旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。
宜しくお願いします♪
ブログも宜しくです^^; http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/
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こもたん2020/05/06 09:17
お茶漬けにしました(^^)鯛が美味しかったです！
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